Resensi Buku: Sistem Energi, Antropometri, dan Asupan Makan Atlet

Posted on

Deany Januarta Putra – Resensi Buku

Buku ini menjelaskan secara menyeluruh dasar-dasar gizi olahraga yang diharapkan dapat membantu dalam memberikan perencanaan diet yang tepat bagi atlet. Hal-hal yang dibahas dalam buku ini mencakup sistem metabolism energi selama olahraga, penilaian status gizi berdasarkan aspek antropometri dan asupan makan, metode-metode perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi, hingga penyusunan menu yang sesuai. Seluruhnya ditulis berdasarkan studi terkini dan pengalaman praktik penulis ketika memberikan pendampingan gizi pada atlet di berbagai cabang olahraga.

Buku rujukan tentang energi dan gizi

Judul Buku      : Sistem Energi, Antropometri, dan Asupan Makan Atlet
Penulis            : Mirza Hapsari Sakti Titis Penggalih , Mustika Cahya Nirmala Dewinta , Diana Pratiwi , Kurnia Mar’atus Solichah , Ibtidau Niamilah
Penerbit           : UGM Press
Tahun Terbit   : 2019
Tebal Buku      : 188 halaman
Harga               : Rp. 70.000
CP                      : +62 812 8484 5781

Buku ini terbagi menjadi tiga bab utama, yaitu 1) Respon energi pada atlet yang membahas mekanisme produksi energi dan metabolism zat gizi makro dan mikro, serta hal-hal spesifik yang berhubungan dengan aktivitas fisik, 2) Antropometri atlet yang menjelaskan berbagai pengukuran antropometri atlet untuk menentukan status gizi, komposisi tubuh, tipe bentuk tubuh, serta metode-metode pengukurannya, dan 3) Asupan makan atlet, yang membahasa metode penggalian data asupan makan atlet, pengukuran kebutuhan energi dan zat gizi, serta langkah-langkah menyusun diet para atlet.

Kajian dalam buku ini diharapkan dapat dijadikan landasan pengetahuan kepada mahasiswa, para pengajar, peneliti dan praktisi dalam dunia gizi dan olahraga. Untuk bisa memahami tentang ilmu gizi olahraga secara komprehensif, sangat disarankan bagi para pembaca memiliki seri buku Gizi Olahraga 2 yang mengupas pendekatan gizi dengan respons, adaptasi biokima, dan fisiologi pada atlet.

BACA:  RESENSI BUKU: Trigonometri Karya Teguh Wibowo

Oleh: Deany Januarta Putra

One thought on “Resensi Buku: Sistem Energi, Antropometri, dan Asupan Makan Atlet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *