Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi – Siapa sih yang tidak suka jajanan pasar, kalau kalian tinggal di desa sudah pasti akan sering menjumpai jajanan pasar.
Namun tahukah kalian ada beberapa jajan pasar yang tidak mudah basi, karena cenderung tidak cepat basi jajan-jajan pasar ini menjadi primadona dan dicari banyak pecinta kuliner jajan pasar. Ini dia beberapa jajanan pasar yang tidak mudah basi.
Daftar Isi
Jajan Pasar yang Tidak Mudah Basi
Berikut adalah beberapa jajan pasar yang umumnya tidak mudah basi:
1. Klepon
Klepon adalah jajanan pasar tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang digulung dan diisi dengan gula kelapa merah, kemudian ditaburi dengan kelapa parut. Klepon biasanya dimasak dengan cara direbus sebentar dan kemudian digulingkan dalam kelapa parut. Karena bahan utamanya adalah ketan dan gula kelapa, klepon memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Klepon dapat bertahan cukup lama jika disimpan dalam wadah kedap udara.
2. Pisang Sale
Pisang sale adalah jajanan pasar khas Jawa Tengah, Indonesia. Pisang sale adalah pisang yang dicampur dengan adonan tepung terigu dan kelapa parut, lalu digoreng hingga berwarna kecoklatan. Pisang sale biasanya disajikan dengan rasa manis dan gurih. Karena pisangnya sudah matang dan teksturnya telah berubah akibat penggorengan, pisang sale memiliki daya tahan yang cukup lama.
Lupis: Lupis adalah jajanan pasar yang terbuat dari ketan yang dibungkus dalam daun pisang dan kemudian dimasak dengan cara dikukus. Lupis biasanya disajikan dengan gula merah cair dan taburan kelapa parut. Karena lupis telah dikukus, tekstur ketannya tetap lembut dan tidak mudah basi.
3. Klemben
Klemben adalah jajanan pasar tradisional dari Jawa Tengah, Indonesia, yang terbuat dari ketan hitam dan gula merah yang dibungkus dalam daun pisang dan kemudian dikukus. Klemben biasanya memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut karena ketan yang digunakan. Daun pisang berfungsi sebagai pelindung dan membuatnya tahan lama.
4. Kue Lapis
Kue lapis adalah jajanan pasar Indonesia yang terbuat dari lapisan-lapisan berbeda dari adonan tepung terigu dan santan yang dikukus. Kue ini umumnya tahan lama karena proses pengukusan yang cukup lama dan kandungan santan yang membantu mengawetkan kue.
5. Pastel
Pastel adalah jajanan pasar berbentuk bulat atau segitiga yang terbuat dari kulit pangsit yang diisi dengan berbagai macam isian seperti kentang, wortel, telur, dan daging cincang. Pastel biasanya digoreng hingga kulitnya menjadi renyah. Karena penggorengan, pastel memiliki daya tahan yang cukup lama jika disimpan dengan baik.
6. Apem
Apem adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan seperti tepung beras, gula kelapa, santan, dan ragi. Apem biasanya dimasak dengan cara dikukus hingga matang. Karena bahan-bahan alaminya dan proses pengukusannya, apem cenderung bertahan lama dan memiliki rasa manis yang khas.
7. Getuk
Getuk adalah jajanan pasar yang terbuat dari singkong yang diolah menjadi adonan yang manis dan lembut. Getuk biasanya dilapis dengan taburan kelapa parut atau gula merah yang sudah dicairkan. Getuk cukup tahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara dan dihindari dari paparan kelembaban.
8. Ronde
Ronde adalah bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan yang direbus dan disajikan dalam kuah manis berbasis jahe. Ronde memiliki tekstur kenyal dan kuah jahe yang memberikan rasa hangat. Karena proses perebusan dan kuah manisnya, ronde bisa bertahan cukup lama.
9. Jadah Manten
Jadah Manten adalah jajanan pasar khas Jawa yang terbuat dari ketan putih yang dicampur dengan kelapa parut dan santan, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus. Karena penggunaan ketan dan santan, jadah manten memiliki daya tahan yang baik.
10. Nagasari
Nagasari adalah jajanan pasar Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Nagasari sering kali diisi dengan potongan pisang atau tape singkong sebelum dikukus. Karena proses pengukusan dan bahan-bahannya, nagasari memiliki tekstur lembut dan tahan lama jika disimpan dengan baik.
11. Klembu
Klembu adalah jajanan pasar tradisional dari Jawa Tengah, Indonesia. Terbuat dari ubi jalar (klembu) yang digiling dan dicampur dengan gula merah, klembu kemudian dipanggang hingga matang. Karena penggunaan ubi jalar yang sudah matang dan gula merah, klembu memiliki daya tahan yang baik.
12. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Kue Lumpur biasanya memiliki tekstur lembut dan kenyal. Mereka cenderung bertahan cukup lama jika disimpan dengan baik.
13. Lemper
Lemper adalah jajanan pasar berbentuk silinder yang terbuat dari ketan putih yang dibungkus dalam daun pisang dan diisi dengan daging ayam atau ikan yang sudah dibumbui. Lemper biasanya dimasak dengan cara dikukus dan memiliki daya tahan yang baik berkat bahan-bahan alaminya.
14. Cenil
Cenil adalah jajanan pasar yang berasal dari Indonesia, terutama Jawa. Terbuat dari campuran tepung beras, gula kelapa, dan kelapa parut, cenil digulung menjadi bola-bola kecil dan biasanya diberi warna dengan pewarna alami seperti daun suji atau daun pandan. Cenil memiliki tekstur kenyal dan tahan lama jika disimpan dengan baik.
15. Pukis
Pukis adalah kue berbentuk setengah bulan yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, santan, dan telur. Kue ini biasanya dipanggang dalam cetakan khusus yang memberikan tekstur yang unik dan rasa yang lezat. Pukis cenderung tahan lama jika disimpan dengan baik.
16. Kue Cubit
Kue cubit adalah jajanan pasar yang populer di Indonesia, terutama di kalangan anak-anak. Kue ini berbentuk bulat kecil dan biasanya disajikan dalam berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, atau stroberi. Kue cubit cenderung bertahan lama jika disimpan dalam wadah kedap udara.
17. Putu Ayu
Putu ayu adalah kue Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, santan, dan pandan. Kue ini memiliki tekstur lembut dan lezat dengan lapisan kelapa parut di atasnya. Putu ayu umumnya bertahan cukup lama jika disimpan dengan baik.
18. Kue Mangkok
Kue mangkok adalah kue tradisional Indonesia yang memiliki ciri khas berbentuk mangkok atau cawan kecil. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, gula, santan, dan telur. Kue mangkok biasanya dipanggang dalam cetakan khusus dan memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan lapisan renyah di luar.
19. Lapis Legit
Lapis legit adalah kue lapis khas Indonesia yang terdiri dari banyak lapisan yang tipis-tipis. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula, mentega, dan telur. Lapis legit membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dipanggang lapis per lapis, sehingga memiliki daya tahan yang baik.
20. Kue Lumpur Mekar
Kue lumpur mekar adalah varian kue lumpur yang memiliki tampilan yang lebih menggoda. Mereka sering kali memiliki topping buah atau keju di atasnya dan tekstur yang lembut di dalamnya.
21. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah jajanan pasar yang terbuat dari adonan tepung beras yang digulung seperti gulungan sushi. Isian dadar gulung biasanya terdiri dari campuran kelapa parut dan gula merah yang memberikan rasa manis dan gurih. Dadar gulung sering kali memiliki daya tahan yang cukup baik.
22. Bolu Kukus
Bolu kukus adalah kue kukus yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur, dan santan, bolu kukus umumnya bertahan cukup lama dan memiliki berbagai varian rasa seperti cokelat, pandan, atau keju.
23. Lupis Ketan Hitam
Mirip dengan lupis, lupis ketan hitam adalah varian yang menggunakan ketan hitam sebagai bahan utamanya. Lupis ketan hitam memiliki rasa unik dan cenderung tahan lama.
24. Bika Ambon
Bika Ambon adalah kue basah yang terkenal di daerah Indonesia, terutama di Medan. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan berongga, serta rasa yang manis. Bika Ambon biasanya tahan lama jika disimpan dengan baik dalam wadah kedap udara.
25. Gethuk
Gethuk adalah jajanan pasar yang terbuat dari ubi kayu yang dihaluskan dan dicampur dengan gula. Gethuk kemudian dipotong-potong menjadi bentuk tertentu, seperti batang atau bola kecil, dan sering ditaburi dengan kelapa parut. Gethuk memiliki daya tahan yang cukup baik karena bahan dasarnya.
26. Wajik
Wajik adalah jajanan pasar yang terbuat dari campuran ketan, gula kelapa, dan santan yang dimasak hingga mengeras. Setelah mengeras, wajik dipotong menjadi segitiga atau berlian. Wajik umumnya tahan lama dan memiliki cita rasa manis yang khas.
27. Dodol
Dodol adalah jajanan pasar yang terbuat dari campuran gula kelapa, tepung beras, santan, dan bahan-bahan lain yang dimasak hingga kental. Dodol sering kali diiris menjadi potongan-potongan kecil dan dibungkus dalam daun pisang. Dodol memiliki daya tahan yang cukup baik berkat kandungan gula kelapanya.
Semua jajanan pasar ini adalah bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia dan memiliki beragam cita rasa yang lezat. Pastikan untuk menyimpan mereka dengan baik agar tetap segar dan nikmat saat dinikmati.
Nah itulah sobat haidunia.com, beberapa jajanan pasar yang tidak mudah basi, jadi tak perlu khawatir jika kalian membeli jajanan itu di pasar.
Semoga bermanfaat ya.
About Author
